A Roda dos Alimentos é uma representação gráfica, que nos ajuda a melhor escolher e combinar os alimentos que deverão fazer parte da alimentação diária.
É um símbolo em forma de círculo que se divide em segmentos de diferentes tamanhos que se designam por Grupos e que reúnem alimentos com propriedades nutricionais semelhantes.
A roda dos alimentos é composta por 7 grupos de alimentos de diferentes dimensões, os quais indicam a proporção de peso com que cada um deles deve estar presente na alimentação diária:
- Cereais e derivados, tubérculos – 28%
- Hortícolas – 23 %
- Fruta – 20 %
- Lacticínios – 18 %
- Carnes, pescado e ovos – 5 %
- Leguminosas – 4 %
- Gorduras e óleos – 2 %
Não possuindo um grupo próprio, a água assume a posição central na nova roda dos alimentos, pois faz parte da constituição de quase todos os alimentos. Sendo a água imprescindível à vida, é fundamental que se beba em abundância diariamente. As necessidades de água podem variar entre 1,5 a 3 litros por dia.
Sem comentários:
Enviar um comentário